安徽中旭生物科技有限公司

【产品简介】

 

姜黄素（Curcumin）是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色色素。为酸性多酚类物质，主链为不饱和脂族及芳香族基团。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示剂，同时具有、等药理作用。

 

【产品性状】

 

橙黄色结晶性粉末，熔点183°。不溶于水及乙醚，溶于乙醇及冰醋酸。

 

【产品用途】

 

医学

 

姜黄素是从姜科植物姜黄中提取的一种色素，也存在其它姜科植物中。现代研究发现姜黄素可以抑制炎症反应、、抗类风湿的作用。美国VITY维他命杂志报道：“姜黄素的主要药理作用有、、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、消除自由基及抑制生长等。2006年11月，美国《关节炎与风湿病》期刊一篇文章指出，姜黄素可以防止关节肿大、关节炎，对、等又有效。

 

食品 

 

用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，其使用量按正常生产需要而定。

 

【应用领域】

 

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药： 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

 

 

 

【产品包装】25kg/桶

【保质期】24（月）